开锅方法(开锅方法 不粘锅)

新锅正确开锅方法

先把新买的不粘锅洗干净 ，然后把锅热一下再加一些植物油
，油热后把油在锅里涂满 再把锅从火上取下来等待几分钟。 最后在用干净的布或纸巾将多余的油擦干净 。 注意：开锅后，我们为了刮伤不粘涂层 ，不要使用金属厨具
。使用过程中，我们也应避免高温烘烤或长时间空烧
，以免影响不粘效果。

先把新铁锅清洗干净 。先把铁锅烧热，中小火烘干即可。准备一块带皮的肥肉 ，将猪皮朝下放入锅中
，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面 ，待猪油熬出来
，把肥肉取出
。将锅中的猪油倒出，用热水冲洗一遍铁锅 ，重复3—4遍第二步和第三步的过程。最后清洗干净烧干
，涂抹一层食用油，放置一夜即可 。

新铁锅买回来 ，想要它不生锈也不粘锅
，得经过开锅处理
。下面就是我妈教我开锅的步骤，希望对你有所帮助。 清洗 用清水把新铁锅的里里外外都冲洗干净 ，再准备一块柔软的刷子，把锅壁上的灰尘和油脂都刷洗干净 。 准备材料 拿出厨房里常用的食用油
，像植物油 、菜籽油都行，再找一块干净的厨房用布
。

新锅开锅的正确做法如下： 洗锅 烤锅 润锅 抹姜 烧油 洗锅 完成以上步骤后 ，新锅就已经开好了
，可以正常使用。

新锅如何第一次开锅

〖壹〗
、先把新买的不粘锅洗干净，然后把锅热一下再加一些植物油 ，油热后把油在锅里涂满 再把锅从火上取下来等待几分钟 。 最后在用干净的布或纸巾将多余的油擦干净
。 注意：开锅后
，我们为了刮伤不粘涂层，不要使用金属厨具。使用过程中 ，我们也应避免高温烘烤或长时间空烧
，以免影响不粘效果 。

〖贰〗、清洗 用清水把新铁锅的里里外外都冲洗干净，再准备一块柔软的刷子 ，把锅壁上的灰尘和油脂都刷洗干净
。 准备材料 拿出厨房里常用的食用油
，像植物油 、菜籽油都行，再找一块干净的厨房用布。 涂抹油和加热 把锅稍微加热一下 ，然后用厨房布蘸点食用油，均匀地涂抹在锅壁和锅底上 。

〖叁〗、先把新铁锅清洗干净。先把铁锅烧热
，中小火烘干即可
。准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中 ，小火慢慢加热
，用猪肉擦拭锅面，待猪油熬出来 ，把肥肉取出。将锅中的猪油倒出
，用热水冲洗一遍铁锅，重复3—4遍第二步和第三步的过程 。最后清洗干净烧干 ，涂抹一层食用油
，放置一夜即可
。

铁锅第一次用怎么开锅

〖壹〗
、清洗 用清水把新铁锅的里里外外都冲洗干净，再准备一块柔软的刷子 ，把锅壁上的灰尘和油脂都刷洗干净。 准备材料 拿出厨房里常用的食用油
，像植物油、菜籽油都行，再找一块干净的厨房用布 。 涂抹油和加热 把锅稍微加热一下 ，然后用厨房布蘸点食用油，均匀地涂抹在锅壁和锅底上
。

〖贰〗 、先把新铁锅清洗干净。先把铁锅烧热
，中小火烘干即可 。准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中 ，小火慢慢加热
，用猪肉擦拭锅面，待猪油熬出来 ，把肥肉取出
。将锅中的猪油倒出
，用热水冲洗一遍铁锅，重复3—4遍第二步和第三步的过程。最后清洗干净烧干 ，涂抹一层食用油
，放置一夜即可 。

〖叁〗
、在开锅过程中，需要注意以下几点：首先 ，要彻底清洗干净铁锅；其次
，涂抹猪油时不要涂得太厚；最后，开锅后需要让铁锅自然风干
。

新买的空气炸锅需要开锅吗?有什么方法?

空气炸锅需要开锅。具体开锅步骤及注意事项如下：开锅步骤去除外膜：刚购买的空气炸锅 ，需先将机体外膜撕掉，防止高温导致外膜融化 。清洗配件：将炸篮和隔油滤盘取出
，用清水冲洗干净，擦干后重新放回炸锅内。空烧去油：将空气炸锅温度调至200度 ，空烧10分钟左右
，去除内部保护油
。

开锅处理新买的空气炸锅必须进行开锅操作，以去除出厂保护油和异味。先用洗洁精将炸锅内外彻底清洗干净 ，重点清除隔盘上的胶套等杂质 。倒入清水并加入少量白醋
，设置180℃烤10分钟；或直接倒入清水，设置200℃加热20分钟 ，通过高温分解保护油
。完成后再次清洗并擦干水分
，确保无残留。

先准备一盆温水，里面放入半勺的洗洁精跟小苏打 ，然后将两者充分的和温水搅拌开来
，再用抹布将空气炸锅的边边角角都擦拭一遍，尽量不要遗漏任何一处 ，再用清水冲洗干净 。

旧锅如何开锅

〖壹〗、铁锅开锅技巧~ 锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干； 开中大火将铁锅烤至每一处变了
，烤完放凉洗净； 小火加热铁锅，用猪皮擦拭锅内每一处润锅 ，擦完倒出油脂； 静置半小时后
，用温水洗净擦干，开小火倒入食用油 ，将油擦润至每一处
，静置一夜
。

〖贰〗 、旧锅开锅之前需倒入半瓶可乐
、3勺白醋，用手晃动旧锅直至充分混合 ，浸泡半个小后加入清水清洗
，将内部的铁锈去除掉，放置在大火中烧至变色后关火 ，使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅
，放置小火中加热，等3分钟取下即可使用。

〖叁〗、砂锅怎么开锅可以使用米汤将砂锅开锅 ，米汤有一定的粘合作用，可以有效地堵住砂锅的细孔
，准备好砂锅 。往砂锅里面倒入适量的清水
。将砂锅先用清水清洗干净。洗净之后把砂锅里面的水分擦干 。

〖肆〗 、旧铁锅第二次开锅的方法如下：彻底清洗 首先，使用洗洁精和钢丝球对旧铁锅进行全面清洗
。这一步至关重要 ，要确保锅内
、锅底以及锅沿的油渍、污垢 、锈迹等被完全清洗干净。清洗时
，可以重点关注锅底和锅边这些容易积聚污垢的地方，确保没有遗漏 。